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Characterization of colby cheese made with fish enzymes / Joaquim Ponte Tavares, co-aut. Arthur Hill, co-aut. Rick Yada

Nível de conjunto: Arquipelago : Ciencias Naturais, Vol. 11, nº (1993), p. 65-72Autor principal: Tavares, Joaquim PonteCo-autor: Hill, Arthur;Yada, RickAssunto - Nome comum: Ciências Biológicas Classificação: 2500 - Psicologia, Fisiologia e Neurociencias Recursos em linha:Clicar aqui para aceder online Tipo de documento:
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