000 00638naa a2200169 4500
001 55524
090 _a55524
100 _a20040322 y0pory5003 ba
200 1 _aCharacterization of colby cheese made with fish enzymes
_fJoaquim Ponte Tavares, co-aut. Arthur Hill, co-aut. Rick Yada
461 1 _aArquipelago
_eCiencias Naturais
_vVol. 11, nº (1993), p. 65-72
606 1 _aCiências Biológicas
686 _a2500 - Psicologia, Fisiologia e Neurociencias
700 1 _aTavares
_bJoaquim Ponte
701 1 _aHill
_bArthur
701 1 _aYada
_bRick
856 4 _uhttps://catalogo.ispa.pt/opac/biblioteca/localizacao_doc/r2.htm